O peru já não reina absoluto na ceia de Natal. Desde o surgimento do chester, com enormes coxas e peito, ele foi perdendo espaço. Mas ninguém pode negar que o sabor do peru é incomparável. Por isso o Gastrô apresenta aqui uma receita bem detalhada
de como preparar o prato principal para a ceia de Natal. Do recheio ao molho, passando pela farofa, receitas simples para incrementar a mesa natalina. Quem preferir deixar a tradição de lado e servir chester neste Natal também pode aproveitar as dicas para o preparo da súper ave.
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