Se você quiser conhecer mais sobre uma antiga tradição numa colônia alemã e pomerana do sul do Estado, a dica é o livro Noivas de Preto, uma saga contra a força da tradição e da lei dos senhores, lançado em abril por Jairo Scholl Costa. Ele retrata um dos costumes trazidos pelos 88 imigrantes chegados a São Lourenço do Sul em 1858: nas cerimônias de casamento, as noivas vestiam preto  —  os últimos registros do costume na região datam da década de 1940.