Começaram as obras do primeiro complexo gastronômico dentro de um parque em Porto Alegre. Cercada por tapumes há uma semana, a área onde antigamente funcionava o orquidário, na Redenção, já recebe as primeiras instalações hidráulicas do futuro Refúgio do Lago. O contrato com a prefeitura prevê a conclusão da obras – e o início das operações – até o início de abril. (Veja como ficará o complexo na galeria de fotos abaixo.)

– Estamos fazendo a obra em etapas. A primeira fase é menos vistosa: envolve a fundação e a infraestrutura do complexo. Já a arquitetura externa, inclusive os contêineres, tudo isso está sendo montado fora do parque, no galpão de uma empresa especializada – afirma Thiago Gregório, sócio da Iopark, empresa que venceu a licitação para explorar o espaço.

Com 750 metros quadrados, o Refúgio do Lago ocupará uma clareira em meio a um bosque situado entre o espelho d'água e o laguinho da Redenção. O projeto arquitetônico prevê mesas ao ar livre, palco para apresentações e um mezanino que aproximará o público do topo das árvores. Não haverá cobertura no complexo, que vai ter capacidade para 278 pessoas sentadas. O investimento da Iopark deve alcançar R$ 800 mil.

Espaço vai funcionar das 8h às 20h

Haverá cinco ou seis operações diferentes no local: a ideia é ter uma cafeteria, um restaurante especializado em comida saudável, um espaço para doces ou açaí, uma pizzaria ou lancheria e, por fim, uma banca só de bebidas. Com funcionamento das 8h às 20h, o objetivo é atender desde o público que faz exercícios pela manhã até a turma do happy hour.

Segundo o secretário municipal de Meio Ambiente e Urbanismo, Germano Bremm, a prefeitura pretende levar esse modelo, com atrações gastronômicas lideradas pela iniciativa privada, a outros parques da Capital. O próximo edital será direcionado ao Germânia, mas a ideia de montar uma cafeteria dentro do moinho do Parcão também vem sendo estudada.