Aguardado como uma das atrações para os 250 anos de Porto Alegre, o complexo gastronômico dentro da Redenção terá o início das obras autorizado nesta terça-feira (30) pela prefeitura. Os empreendedores têm quatro meses, a partir de agora, para terminar a construção e já começar as operações no local.
– Nosso prazo limite é o final de março, mas vamos fazer o possível para que tudo esteja pronto antes, até porque queremos aproveitar a circulação de pessoas durante o verão. A obra começa nas próximas semanas: logo os tapumes já estarão lá – afirma Pedro Santarem, sócio da Iopark, empresa que venceu a licitação para explorar o espaço.
Batizado de Refúgio do Lago, o complexo será construído na área do antigo orquidário da Redenção, ocupando 750 metros quadrados entre o espelho d'água e o laguinho do parque. O projeto arquitetônico, como a coluna adiantou em outubro, prevê mesas ao ar livre, palco para apresentações e um mezanino que aproximará o público do topo das árvores. Não haverá cobertura no complexo, que vai ter capacidade para 278 pessoas sentadas.
– Inicialmente, prevíamos um investimento de R$ 500 mil, mas, com a inflação, é possível que chegue a R$ 800 mil – acredita Pedro Santarem.
Espaço vai funcionar das 8h às 20h
Segundo ele, haverá cinco ou seis operações diferentes no Refúgio do Lago: a ideia é ter uma cafeteria, um restaurante especializado em comida saudável, um espaço para doces ou açaí, uma pizzaria ou lancheria e, por fim, uma banca só de bebidas. Com funcionamento das 8h às 20h, o objetivo é atender desde o público que faz exercícios pela manhã até a turma do happy hour.
A prefeitura já havia aprovado o projeto, mas o início das obras dependia de uma autorização da Equipe do Patrimônio Histórico e Cultural (Epahc), já que a Redenção é um parque tombado. Conforme o secretário municipal de Meio Ambiente e Urbanismo, Germano Bremm, esse aval da Epahc chegou na semana passada e, por isso, a construção do complexo poderá ser liberada na tarde desta terça-feira (20).
