Mesmo em um ano de safra de uva frustrada, a vinícola Guatambu, de Dom Pedrito, conseguiu colocar no mercado mais três novos rótulos de vinho: Luar no Pampa, o primeiro rosé da marca, e os tintos Rastros do Pampa Pinot Noir 2016 e Épico II. Os dois primeiros foram elaborados com a produção de 2016, quando a safra foi de 30 toneladas - quebra de 70% devido às geadas e excesso de chuva.
– As uvas que se desenvolveram tiveram qualidade excelente – afirma a agrônoma e enóloga Gabriela Potter, uma das diretoras da vinícola Guatambu.
Devido à escassez de matéria-prima, o rosé Luar no Pampa tem lote limitado de 2 mil garrafas. Em 2017, com a entrada da nova safra, a vinícola pretende dobrar a produção do rótulo. Com área de 22 hectares em parreirais, a expectativa da Guatambu é de colher 130 toneladas de uvas viníferas.
Para este ano, a vinícola estima crescimento de 33,5% no faturamento.
