Quem consome bastante, prepare-se. O litro do leite longa vida vai a R$ 6. Novas tabelas chegaram aos supermercados, avisou uma fonte do setor à coluna. Na esteira, os derivados também aumentam, como iogurte e queijo.
Segundo o Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas (Iepe), da UFRGS, o litro estava custando em média R$ 4,53 em maio na região metropolitana de Porto Alegre. No mês, a alta do "leite de caixinha'" foi de 5,15% (para uma inflação geral de 0,73%) e, desde o início do ano, acumula elevação de 24,33% (com uma inflação de 3,93% no período, ou seja, subiu seis vezes o índice geral de preços), Agora, já está acima dos R$ 5 em vários supermercados.
Entre os motivos, o setor cita o prejuízo da estiagem para as pastagens, o que afeta a produção dos animais. Além disso, como as demais cadeias econômicas, tem elevação de custos que pesam bastante, como o diesel e a energia elétrica. Essa é uma característica da inflação disseminada que se enfrenta.
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Equipe: Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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