Menos de um ano após a deflagração da Operação Trapaça, investigação da Polícia Federal que apurou fraudes cometidas por ex-funcionários da BRF para burlar testes de salmonela, a empresa anunciou o recolhimento de 164,7 toneladas de carne de frango in natura da marca Perdigão do mercado interno por risco de presença da bactéria Salmonella enteritidis. O recall dos lotes com ampla publicidade, incluindo 299,6 toneladas destinadas ao Exterior, sinaliza que a empresa não pretende mais ocultar dos consumidores problemas desse gênero – como ocorreu no passado, segundo apontado em investigação da PF.
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