A Polícia Civil de Vacaria apreendeu quase 30 quilos de carne imprópria para o consumo na manhã desta quinta-feira, em três estabelecimentos comerciais da cidade. Entre os alimentos apreendidos havia produtos sem origem comprovada, alguns sem inspeção veterinária e outros em condições irregulares de conservação e armazenamento.
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Ao todo, 20 mercados do município foram vistoriados por policiais, inspetores veterinários e fiscais. Entre os alimentos apreendidos estão 20 quilos de carne de porco, 7,5 quilos de guisado, 20 peças de salame e uma peça de rúmen (parte do estômago de animais). Os produtos serão descartados pela polícia.
Ninguém foi preso na operação. Os proprietários dos estabelecimentos devem responder a um inquérito policial por crime contra o consumidor.
A operação, denominada Consumo Seguro, ocorreu com o apoio da Fiscalização Agropecuária do Estado e da Secretaria Municipal de Vigilância Sanitária
