É a irrigação diária, na primeira hora da manhã e ao entardecer, que garante que os pés de alface plantados pela família Volff, no interior de Caxias do Sul, alcancem o ciclo de 40 dias e fiquem no ponto ideal para chegar à mesa dos consumidores. A água que tem suprido a necessidade das plantas nas últimas safras vem de um microaçude construído há cerca de um ano e meio, na propriedade localizada em São José da Quarta Légua. A estrutura é uma das 12 viabilizadas pelo governo estadual como ação de enfrentamento a estiagem após a seca histórica de 2022.
Na propriedade de Valdecir e Loreni Volff, a água armazenada pelo açude ajuda a garantir as produções de vagem, pimentão, alface, temperos e milho no verão. No inverno, o sistema também é utilizado — mesmo em que menor proporção — para as lavouras de brócolis, repolho e cenoura, por exemplo. O agricultor já tinha a bomba e os demais materiais que transportam a água para as plantações. Caso tivesse que comprar, estima que investiria cerca de R$ 1,5 mil.
Para quem já precisou interromper os cultivos por falta de água, a estrutura nova é garantia de mais segurança a cada safra:
— A gente tinha um açudinho pequeno, mas secou. Agora, triplicou a quantidade de água que temos. Facilitou muito pra gente molhar as plantas. Hoje está tranquilo — enfatiza Valdecir, que destina os legumes e verduras para o Ponto de Safra e para a Cooperativa de Agricultores e Agroindústrias Familiares de Caxias do Sul (Caaf).
Além de Valdecir, outros 11 agricultores caxienses foram contemplados com a estrutura de armazenamento de água pelo programa estadual. As propriedades foram selecionados pelo Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural ainda em 2022 e todas construídas no ano seguinte:
- São três na localidade de Barros Pimentel, em Vila Cristina.
- Três no Assentamento Altos da Serra, em Galópolis.
- Dois em Fazenda dos Ilhéus, em Criúva.
- Já as localidades de Cerro da Glória, Rincão das Flores, São Jorge da Mulada e Linha Feijó receberam um microaçude cada.
À época do anúncio, há três anos, o governo do RS informou que o investimento total previsto era de R$ 66,3 milhões para a escavação de cerca de 6 mil microaçudes no Estado. Conforme a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, o programa ainda está em execução pelos municípios.
Ao todo, 441 cidades gaúchas se habilitaram para o convênio com a previsão de escavação de cerca de 5 mil açudes. Cerca de 2,2 mil estruturas estão prontas. Além dos açudes, a Secretaria da Agricultura informou que também tem programas de instalação de cisternas, perfuração de poços e programa de irrigação em andamento.
"Representa uma otimização da produção"
O engenheiro agrônomo e extensionista rural da Emater de Caxias do Sul, Mauro Tessari, reforça que as estruturas de reserva de água são importantes em todas as estações do ano e não só em períodos de estiagem. No verão, contudo, o apelo torna-se maior diante da extensão das horas de sol e calor, que acabam afetando as plantas se não houver a oferta de água ideal.
— A construção dos microaçudes representa uma otimização e uma profissionalização da produção, porque o agricultor não depende somente das chuvas que acontecem. Ele consegue irrigar nos momentos apropriados. Além disso, nos anos em que chove bem, o açude também é fundamental para acumular a água — acrescenta o profissional da Emater.
Programa de máquinas pesadas está com inscrições abertas
Não há previsão de que novas estruturas sejam viabilizadas pelo governo estadual em Caxias do Sul. Por outro lado, o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Caxias do Sul, Rudimar Menegotto, explica que a prefeitura também tem apoiado os agricultores para que se fortaleçam e estejam preparados para enfrentar situações climáticas críticas.
Ele lista que nos últimos anos o Executivo incentivou e orientou os produtores sobre a legislação que envolve as novas escavações, além de limpeza das estruturas já existentes.
— Esse nosso trabalho, em conjunto com a Emater e a Secretaria do Meio Ambiente, é importante porque sentimos que havia um certo medo dos produtores de onde ele poderia fazer o açude, dentro do que a legislação permite — pontua Menegotto.
Além disso, desde a segunda-feira (3), a secretaria está com inscrições abertas para o programa de máquinas pesadas. A iniciativa garante, por exemplo, o subsídio de 50% para até 20 horas de serviço — é possível utilizar as máquinas para a reservação de água, renovações de pomares, entre outras necessidades.
O programa municipal é exclusivo para agricultores que têm talão do produtor, não possuem débito com o município e tiveram movimentação mínima de venda no talão igual a 12 salários mínimos no ano passado. Interessados devem contatar o número (54) 3290-3800.
