Alinhada aos pilares da sustentabilidade — economia, preservação do meio ambiente e desenvolvimento social —, a prefeitura de Nova Roma do Sul resolveu apostar em um equipamento que transforma sobras de alimentos em gás de cozinha e fertilizante. O biodigestor, como é chamado, foi instalado como projeto piloto na Escola Municipal de Ensino Fundamental Barão do Rio Branco, mas a ideia, segundo o prefeito, Douglas Favero Pasuch, é ampliar para a outra instituição de ensino do município, que é de Educação Infantil.
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