Diversidade de raças, etnias, idiomas, jeitos, vidas e sonhos. Caxias do Sul é plural. Colonizada por italianos, a cidade mantém viva a tradição dos imigrantes, que chegaram a cidade, por volta de 1875, com as festas nas colônias, a religiosidade e a gastronomia típica, mas ao longo de 129 anos de emancipação, abriu as portas para o mundo.
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