Região das Hortênsias ganha Rota Cervejeira

Os apreciadores de uma das bebidas alcoólicas mais populares do mundo, a cerveja, têm parada certa a partir desta quarta-feira: a Rota Cervejeira da Serra Gaúcha. Os visitantes podem conhecer as cidades turísticas da Região das Hortênsias - Canela, Gramado e Nova Petrópolis - e apreciar a bebida de cinco cervejarias artesanais que compõem a rota.

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Conforme a secretária de Turismo de Gramado, Rosa Helena Volk, a visita pode ser feita por conta própria, respeitando o horário e os dias de visitação de cada uma das cervejarias. Pacotes fechados, em que o visitante passa por todos os estabelecimentos do roteiro, ainda estão sendo estudados por agências de turismo da região, segundo a secretária. Fôlderes explicativos e com o mapa do roteiro serão distribuídos nas três prefeituras.

- O que nós fizemos foi chamar atenção para este produto que a Serra dispõe, que é a cerveja artesanal. Hoje, a Serra é bastante forte nesse setor - explica Rosa.

Em Gramado, fazem parte do roteiro as cervejarias Rasen Bier, que produz a bebida apenas com quatro ingredientes (água, malte, lúpulo e levedura) e a Gram Bier, que demonstra o processo de fabricação da cerveja aos visitantes. Canela entra no clima cervejeiro a partir da Cervejaria do Farol, que está no mercado há 12 anos.

Já em Nova Petrópolis, os visitantes podem conhecer a Cervejaria Vitrola, focada na bebida de alta fermentação, e a Edelbrau que conta com seis tipos de cerveja e oferece degustação de chope.

- A rota contribuirá muito para os três municípios, pois valorizará a cultura alemã da região. Esta união potencializará as cinco cervejarias - reforça o secretário de Turismo de Nova Petrópolis, Daniel Sampaio Camargo.

O lançamento da Rota Cervejeira da Serra Gaúcha ocorre às 19h30min no espaço Alemanha Encantada, na Rua Lago Negro, em Gramado.