Às vésperas do feriado, garantir o chocolate que celebra a Páscoa está sendo deixado para a última hora na maior cidade da Serra. A prática é considerada normal pelo Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios de Caxias do Sul (Sindigêneros), que trata o aumento do volume de vendas, mais próximo do feriado, como uma característica da data.
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