O maior município dos Campos de Cima da Serra tem a maior área cultivada de feijão primeira safra do Estado. São 4,1 mil hectares em Vacaria. A região, aliás, concentra a maior produção do grão. Em Muitos Capões são 3 mil hectares e em Bom Jesus, 1,8 mil. Em toda a região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, que inclui 49 municípios dos Campos de Cima da Serra, Serra e Hortênsias, são 10,8 mil hectares. Cada hectare deverá render 2,2 mil quilos de feijão.
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