A grelha do Valle Rustico, instalada no meio da rua durante o Garibaldi Vintage, chama a atenção do público não apenas pelo tamanho, mas também por ser o instrumento de preparação de um dos pratos mais desejados dos frequentadores: o Choripan. O pão com linguiça bastante consumido em países como Uruguai e Argentina, foi adaptado pelo chef Rodrigo Bellora especialmente para o evento e virou sensação, atingindo a venda média de 1,2 mil unidades a cada Vintage. O evento chega à 11ª edição nesta sexta-feira (22), no centro de Garibaldi.
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