Nem todos são fãs de carne, para quem prefere pratos sem o ingrediente, a marca Isabela, produtora de biscoitos e massas, apresenta o prato de parafuso com espinafre e soja.
Ingredientes
2 dentes de alho picados
7 colheres (sopa) de azeite de oliva
250g de folhas de espinafre picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
500g de massa tipo parafuso
1 ½ xícara (chá) de soja em grão cozida com sal
1 ricota pequena, esfarelada
3 tomates cortados em cubinhos
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