Tradicional empresa da Serra, com mais de 40 anos de história, a Matadouro da Serra está de cara nova. O frigorífico, que atua no ramo de bovinos e suínos com abate próprio e para terceiros, agora é Estâncias da Serra. Além disso, passa a trabalhar com venda de cortes já fracionados e selados a vácuo para comercialização nos mercados e açougues.