A caxiense Scheer Churrasqueiras cresce no embalo da expansão do mercado de carnes premium.
Desta terça-feira a sexta-feira, apresenta sua linha de parrillas – estilo consagrado por argentinos e uruguaios – na Equipotel, feira de negócios de São Paulo que reúne profissionais de hotéis, bares e restaurantes.
A expectativa é concretizar 40% a mais de vendas em relação à mostra passada. A marca desenvolve projetos customizados, atendendo restaurantes e hotéis em 80 países. No Brasil, está presente, por exemplo, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e em Hyatt, em São Paulo.
No exterior, figura em luxuosos hotéis do Oriente Médio. Em 2019, a marca projeta um crescimento de 30% em seu faturamento.
