A Cervejaria Edelbrau, de Nova Petrópolis, está sintonizada quando o assunto é sustentabilidade. Com investimento de R$ 310 mil, em linha de financiamento do Sicredi, a indústria aposta em módulos solares para gerar energia própria e tornar-se a primeira cervejaria artesanal do Brasil a ser autossuficiente em eletricidade.
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