Além de aprender técnicas de cozinha, os participantes de workshops e cursos de extensão da Escola de Gastronomia do Uniftec terão outro desafio: avaliar o uso e o manuseio dos utensílios das caxienses Brinox e Coza.
As duas marcas foram convidadas a rechear a cozinha pedagógica da instituição com 250 itens, entre talheres, conjuntos de panelas, tábuas de corte e outros equipamentos para a utilização nas aulas práticas.
– A partir dessa parceria, a Brinox e a Coza buscam aperfeiçoamento e novos insights para os seus produtos, estabelecendo uma proximidade com o consumidor e os novos profissionais da área – afirma a gerente de Marketing das duas marcas, Jaqueline Brognoli.
