O chefe de cozinha Eduardo Formentini, 32 anos, se apresenta nas redes sociais como o "gaudério mais ao norte do planeta, aquerenciado em Svalbard, Noruega". Ele trabalha desde o ano passado em um hotel na ilha que fica perto do Polo Norte. Além do frio, são cinco meses do ano na escuridão completa, sem ver o sol. Em compensação, pode tomar chimarrão vendo a aurora boreal.
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