Cadeia produtiva do leite aponta falta de regulamentação como uma de suas maiores dificuldades durante o Fórum Canal Rural

Na tarde desta quarta, dia 31, representantes dos Conseleite dos três estados da região Sul e do Matogrosso do Sul e o deputado federal Alceu Moreira, relator da sub-comissão do leite na Câmara dos Deputados, participaram da 5ª edição do Fórum Canal Rural. O evento, que teve como tema Qualidade, Preço e Competitividade no Mercado do Leite, ocorreu na Casa RBS do Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), onde acontece a Expointer 2011.

 O primeiro painelista  do evento, o presidente do Conseleite do Paraná Ronei Volpi, destacou a importância do estado como pioneiro na implementação do conselho há 9 anos, que hoje também funciona no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Matogrosso do Sul. Um dos principais serviços do conselho é a divulgação mensal dos valores de referência do leite, calculados por universidades federais em cada região.