Coisa boa descobrir lugares com sabores diferenciados, especialmente em destinos turísticos como Canela, na serra gaúcha.
Na última semana, trabalhando por lá com nossa equipe do Na Estrada, fomos celebrar o final da semana de gravações. A recepção calorosa da Christine Carpes e do marido Oséas Tomasi, pizzaiolo, a todos que chegavam já me encantou antes das pizzas. O ambiente aconchegante, a sensação de estar em casa e o aroma do forno anteciparam uma noite especial.
São mais de 50 sabores de pizzas de longa fermentação no cardápio. Me encantei com a BBQ 847, que leva brisket de Los Galtchos, molho barbecue à base de goiabada e lâminas de cebola roxa, a Serra e Mar (uma deliciosa combinação de camarão com bacon), filé com cebola caramelada, uma versão diferente da Margherita, além das doces Alle Noci (chocolate branco, doce de leite e nozes) e Romeu e Julieta! A Forneria também oferece várias opções de pizzas veganas.
A Forneria 847 fica na Rua Santa Teresinha, 847 e abre de terça a domingo, das 18h30min às 22h30min. O espaço é pet friendly. Informações pelo telefone (54) 99129-2963 ou pelo Instagram @forneria847.
Na Estrada Costa Doce
Sábado, logo depois do Jornal Hoje, às 14h10min, na RBSTV, continuo levando vocês Na Estrada pela Costa Doce gaúcha. Dessa vez nosso destino é São José do Norte.
Pegamos a balsa em Rio Grande e chegamos em uma das cidades mais históricas do nosso Estado, que oferece muitas opções de turismo rural, pratos com frutos do mar e uma comunidade acolhedora.
E no final do programa, quem me acompanha no perfil @SaraBodowsky no Instagram confere um roteiro pelo destino que a gente mostrou na TV. Te espero!
Roteiro de vinhos
Sábado rola um roteiro com degustação de vinhos naturais passando por bares, cafés, padarias e restaurantes do Cento Histórico, das 14h às 20h.
Acompanhados por um especialista, os participantes iniciam o evento Uma Tarde de Vinho Natural no Centro Histórico pela Monte Vinhos de Autor (Rua Gal. Portinho, 335), passam pelo Síndico Café (Rua da Praia, 419), retornam para a Monte Vinhos, a partir daí vão para a padaria Pão & Maria (Rua Duque de Caxias, 864), seguem para a Moa Cafeteria (Av. Duque de Caxias, 687) e encerram a degustação no Lola Bar CCMQ (Rua da Praia, 736 - 7º andar).
Em cada parada, serão oferecidos quatro rótulos diferentes de vinhos naturais. Entre os vinhateiros participantes estão Monte Vinhos de Autor, Viva Vinhos Naturais, Cave Poseidon, Cantina Mincarone, Outro Vinho, Vinícola Finca Tuíra, Vinhos da Rua do Urtigão, Faccin Vinhos e Vinhos Weingärtner.
Os ingressos para o evento podem ser adquiridos com antecedência pelo site Sympla. O passaporte incluindo todos os locais custa R$150. Informações pelo telefone (51) 99309-6579 com Paulo Backes.
Mulheres Cervejeiras de volta
Neste domingo, das 12h às 20h, tem mais um evento que reúne as gurias que mandam muito na produção cervejeira no RS. O Festival Mulher Cervejeira estará no pátio do Museu Joaquim Felizardo (Rua João Alfredo, 582, Cidade Baixa) celebrando o protagonismo feminino na área e a economia colaborativa das mulheres.
O Festival contará com pelo menos 10 torneiras oferecendo cervejas artesanais feitas por gurias, além de uma West Coast IPA, estilo produto especialmente pelas organizadoras do evento: na ordem da foto, Daniela Grandi (Pitanga Gastronomia), Taís Suhre, Júlia Borella (Cervejaria Oripacha) Michelle Vieceli (Cervejaria Daluz) e Camila Rodrigues (Pitanga Gastronomia).
Rola ainda expositoras de arte, cosméticos, comidas doces e salgadas, além de brechós e muita música. Tem roda de samba comandada por Natália Santos e tributo a Rita Lee e divas do soul com Paula Martini da Soul Fellas.
Em caso de chuva, o Festival Mulher Cervejeira será transferido para o dia 03/12.
