O Empório D’Cestas é mais uma iniciativa que ganhou forma e força no último ano. O casal Natália e Diego criou seleções tendo como temática destinos que gostariam de conhecer quando a pandemia passar.
Recebi a Cesta de Café Paris e fiquei encantada. Cada detalhe é claramente pensado com muito carinho: pães especiais, frios, bolos, sucos, pão de queijo quentinho e até uma plantinha suculenta dentro de uma xícara. Junto, um pingente com a torre Eiffel — já que a Lisandra, irmã da Natália, trabalha com semi joias.
O projeto é tão familiar que a dona Mara, mãe do Diego, é responsável pelo pão da casa (uma delícia, um pão escuro de grãos e nozes) e pelas quiches — com experiência de três décadas trabalhando com alimentação em eventos empresariais e na própria casa de chá que teve durante alguns anos.
Além das cestas de café da manhã (Paris e Buenos Aires), também oferecem opções com espumante (Madri e Barcelona), coloniais com tábuas de frios e vinhos (Roma e Veneza), além dos combos Alemão, Holandês e Escocês (com bebidas e comidinhas). E para quem quer presentear aquele amigo ou amiga que acabou de ter um bebê, tem também Cestas Maternidade repletas de produtos que os papais precisam para os primeiros dias dos pequenos.
Os valores das cestas começam em R$ 60 e podem chegar até R$ 449. Pedidos pelo Instagram @emporiod21cestas ou pelo WhatsApp (51) 99461-9429. Atendem de segunda a segunda.
Passeio pelo Arquivo
O Arquivo Público do RS decidiu comemorar seus 115 anos com o projeto Visita Mediada Virtual, que será mantido enquanto durar a pandemia.
A partir de 30 de março, qualquer pessoa poderá conhecer a história, a memória e a preservação do patrimônio documental gaúcho. É só se inscrever gratuitamente pelo e-mail visitas@planejamento.rs.gov.br.
O Arquivo oferecia visitas às instalações como parte de sua rotina. Com as limitações impostas pelo coronavírus, o projeto se tornou virtual. Saiba mais sobre o Arquivo em apers.rs.gov.br.
Kuessipan
Durante o My French Film Festival, assisti a Kuessipan, uma produção franco-canadense que conta a história de duas meninas que crescem em uma comunidade indígena Innu, no Québec. Dirigido pela canadense Myriam Verreault, é baseado no livro homônimo da celebrada escritora Naomi Fontaine, ela própria uma integrante da nação Innu, parte das Primeiras Nações do Canadá – termo utilizado para se referir aos povos originários localizados no atual território do país.
Kuessipan inesperadamente me prendeu e emocionou por causa da maneira como mistura narrativa e poesia e mostra como a ancestralidade de povos tão importantes corre nas veias de seus descendentes.
O filme está disponível no Amazon Prime Video, no Google Play e também no YouTube. Todas as opções são pagas.
Comida que abraça
Esta coluna parece que ficou temática com dicas de produtos amorosos. É o que senti quando provei mais um prato do pessoal da Eat Kitchen — graças a uma seguidora do Instagram, a Maria, que é confeiteira no restaurante e sugeriu o lugar num dia em que eu estava louca para almoçar algo diferente.
Pedi, por tele, o Bowl Feito. Vem arroz cateto integral (que mantém o amido gostoso do arroz), feijão, ovo caipira com gema molinha, pedacinhos de frango, couve, laranja, farofa crocante com banana e nuts (muitas!) e uma das melhores batatas-doces fritas que já comi: macia por dentro, crocante por fora e temperada com sal e alecrim. Gente, sabe quando uma comidinha te abraça? Fiquei numa alegria após esse almoço!
Já tinha curtido também o frango teriaki, que é uma pedida mais leve já que acompanha legumes salteados. O próximo prato que quero provar é o nhoque com costelinha suína — dica da própria chef, a querida Gabriela Zilio.
Além de Porto Alegre, tem Eat Kitchen também em Novo Hamburgo. Sugestão: prefira pedir pelo site (onde dá para baixar o aplicativo próprio).
Os preços são diferenciados, e o pedido chega rápido: eatkitchen.com.br. A tele à noite funciona de quarta a sábado, das 19h às 22h. Almoço de segunda a sexta, das 11h30min às 14h30min, e sábado, das 12h às 15h.
Filipa docinha
O café delícia que existia no Rio Branco não aguentou a recessão do último ano e acabou fechando as portas. Mas a Filipa Pan y Café encerrou só o lugar físico — as gostosuras seguem sendo produzidas sob encomenda.
A Liane Moro, proprietária, prepara as comidinhas e faz as entregas, preocupada que os produtos cheguem com segurança e qualidade na casa dos clientes. Com mais de 20 anos de experiência em gastronomia (sem contar a infância, em volta do fogão à lenha da vó Nina e do pai, que amavam cozinhar), os doces são um espetáculo à parte. Peça o bolinho de coco. É inexplicável de tão bom!
São vários produtos, que podem ser conferidos no Instagram @filipacafe ou pelo WhatsApp (51) 99217-7977. Os pedidos precisam de 24 horas de antecedência, pois saem fresquinhos. Os valores vão de R$ 12 (caixa de docinhos) até R$ 155 (tortas que servem 20 pessoas).
