No 18º Foodcast, a equipe de Destemperados discute a relação tecnologia-trabalho no mundo da gastronomia. Estaria a tecnologia deixando o mundo mais desigual ou facilitando e abrindo mais opções?
No debate, foram citados os casos do McDonald's testando robôs para substituir funcionários, nos Estados Unidos, e a o caso dos entregadores explorando imigrantes na França.
O acordo econômico entre Mercosul e União Europeia - e o que muda na nossas mesas - também foi assunto.
GZH faz parte do The Trust Project
