O enoturismo é um tipo de turismo gastronômico voltado para a apreciação dos vinhos. Mais do que uma simples degustação, no entanto, a experiência visa aprofundar o viajante nas tradições e na cultura dos lugares que produzem a bebida. Esse tipo de atividade, inclusive, tem cada vez mais atraído os brasileiros. Tanto é que a busca pelo roteiro vem crescendo de 10% a 15% ao ano, segundo a União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra).
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