No tempo do encontro às escuras, a humilhação pública (ao menos a minha) costumava se dar em pizzarias baratas, em rodízios que propunham sabores já perdidos: pizza de pipoca, de cachorro quente, a odiosa Popeye (de espinafre), pizza de ovo, além das infinitas possibilidades da ervilha. Meu amigo Pedro Damásio certa vez me contou de um rodízio espartano em que havia dois sabores. Com um canto de olho, flagrou o garçom, depois de oferecer um último pedaço de margherita, girar sobre o próprio eixo e no volteio recolher o tomate, enfiá-lo no bolso, para apresentar impávido: muçarela.
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