"Consumidor Verde" é um quadro semanal da coluna com informações para uma transição a um consumo mais sustentável. Sempre aos finais de semana, na coluna Acerto das (tuas) Contas, em Zero Hora e GZH.
Uma provocação interessante, feita pelo pesquisador da Embrapa, Luis Eduardo Antunes: termos mais "colha e pague" de frutas silvestres e fortalecer as que já temos para que mais turistas tenham conhecimento dos destinos. Antunes enviou à coluna divulgações fortes que são feitas por pequenas propriedades de outros Estados, que preparam minimamente suas estruturas para receber os visitantes que vivem a experiência da colheita e levam frutas deliciosas para casa, além de mostrar para as crianças que elas não nascem na prateleira do supermercado.
Quais frutas têm potencial? Morango, framboesa e amora. Onde? Na Serra, especialmente na Região das Hortênsias.
— Tem um ambiente de negócios favorável. O empreendedor também pode oferecer outros produtos coloniais, como sucos e geleias — acrescenta Antunes.
Em 90 dias após o plantio, já é possível ter a colheita. Para abastecer-se, Bom Princípio tem importadores de mudas e Nova Prata e Farroupilha têm licenciados da Embrapa, inclusive da variedade de amora sem espinhos.
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br) e Diogo Duarte (diogo.duarte@zerohora.com.br)
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