Além da disparada no preço, a crise do ovo nos Estados Unidos já provoca falta do alimento em alguns locais daquele e de outros países. Mas aqui no Brasil, não haverá desabastecimento, garantiu o presidente da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo Santos, em entrevista ao Gaúcha Atualidade, da Rádio Gaúcha.
O preço, porém, já subiu para os gaúchos. Como a coluna trouxe no início da semana, a Associação Gaúcha de Supermercados (Agas) projetava alta de 30%. Alguns leitores, porém, relatam aumentos de até 50%.
A exportação brasileira de ovo aumentou, especialmente para países que compram dos Estados Unidos. Por lá, milhões de galinhas foram abatidas devido à gripe aviária. Aqui no Rio Grande do Sul, o excesso de calor faz as aves comerem menos, o que reduz a produção. A Asgav acredita que o mercado mundial vai levar de dois a três meses para se normalizar.
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br)
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