Dona de parques e hotéis na serra gaúcha, como o Acquamotion e o Snowland, a Gramado Parks está com 150 empregos abertos. Do total, 120 são temporárias para a alta temporada e as demais são fixas devido à recuperação do turismo pós-enchente. Há vagas nas áreas de gastronomia (cozinheiro, auxiliar de cozinha, garçom e atendimento), parques (atendimento geral e cozinha) e nas vendas de multipropriedade da empresa.
Os salários partem de R$ 1,7 mil e chegam a R$ 4 mil, com benefícios como vale-refeição, transporte e plano de saúde. Os currículos podem ser enviados para recrutamento.gra@gramadoparks.com. Detalhe: é para começar a trabalhar imediatamente, diz o gerente-geral de gastronomia da Gramado Parks, Rafael Carvalho.
— Estamos fazendo feirões e até procurando pessoas nas cidades do entorno — diz.
Recentemente, a Gramado Parks criou uma escola de gastronomia para os funcionários. São cursos gratuitos e até obrigatórios em algumas funções na empresa. Duas turmas já foram formadas em aulas para sommeliers. No total, serão 20 módulos, onde serão ensinadas técnicas de panificação, confeitaria, molhos e cortes de carne.
Em outubro, a Justiça homologou o plano de recuperação judicial da Gramado Parks. Entre as propostas, está a renegociação de dívidas e corte de despesas, o que é comum nestes planos de reestruturação. São cerca de 2,8 mil credores. O plano renegocia R$ 400 milhões em dívidas que estão nesta recuperação judicial. Outros R$ 700 milhões foram repactuados fora do processo.
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Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Guilherme Jacques (guilherme.jacques@rdgaucha.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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