Rede de pizzarias com cinco restaurantes em Porto Alegre, a Balcone está montando uma fábrica para produzir pizzas napolitanas congeladas. A operação ficará anexa à unidade da empresa no bairro Menino Deus. O objetivo, de acordo com o sócio Luiz Eduardo Barbosa, é aumentar a produção para atender a uma demanda de supermercados e lojas do varejo.