Restaurante de Porto Alegre, o Le Bistrot está lançando alimentos embalados em sacolas a vácuo, ou seja, não exigem consumo imediato. Segundo o sócio-proprietário Fernando Martins, o investimento só foi possível porque conseguiu empréstimo pelo Programa Nacional de Apoio às Microempresas e Empresas de Pequeno Porte, o Pronampe.
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